Аннотация. В течении последних лет на просторах отечественных и в основном зарубежных баз данных оригинальных научных исследований, появлялись статьи о что бактерии и грибы являются перспективными направлениями по биологическому синтезу биологически активных веществ, продуцируемых ранее растениями. Для решения актуальной современной задачи были использованы следующие одноклеточные организмы E. Coli, Y. Lipolytica, Saccharomyces cerevisiae, Corynebacterium glutamicum, активно используемые для решения разнообразных научных задач. Результатом многочисленных исследований явилось возможность не только получать биологически активный ресвератрол, но благодаря совершенствованию биотехнологии синтеза привлекая глюкозу как источник углеводного обеспечения, получать достаточно высокую концентрацию БАВ, что является достаточным научным заделом для развития современных, отечественных и оригинальных исследований. Целью данной работы является анализ современных научных публикаций, посвященных химическому синтезу полифенола Ресвератрол. Для выполнения поставленной цели публикаций, проведен литературный поиск во всех популярных базах данных научной литературы. Актуальность проведенной работы связана с все возрастающей важностью использования биологически активных соединений природных и синтезированных источников, с последующим внедрением биотехнологических моделей расширяя ассортимент отечественных биологически активных добавков, прежде всего натурального состава способствующих качественному импортозамещению.

Ключевые слова: полифенол Ресвератрол, химический синтез

Для цитирования: Р.В. Ульянов, В.А. Ульянова. Опыт и перспективы биосинтеза Ресвератрола. Журнал Биологических наук и сельского хозяйства. 2025, Т.1, №3, C. 103-106. https://doi.org/10.63490/3034-6797-2025-01-03-103-106

Дата поступления статьи: 06.03.2025, дата рецензирования: 19.04.2025, дата принятия: 28.05.2025

Опубликовано: 30.06.2025 г.

Скачать полный текст PDF

PDF