Аннотация. Цель. Изучение влияния быков-производителей на продуктивное долголетие и качественные показатели молока их дочерей для повышения эффективности молочного скотоводства. Методы. Анализ количественных и качественных показателей молока коров-дочерей по лактациям от разных быков-производителей. Сравнение удоев и содержания жира (МДЖ) и белка (МДБ) в молоке. Научная новизна. Выявлена взаимосвязь между возрастом коров-дочерей и изменениями в удоях и качественных показателях молока в зависимости от конкретного быка-производителя. Установлено, что динамика удоев и содержания жира и белка в молоке различается у дочерей разных быков. Результаты. Бык Альтаэсквайе: Увеличение удоя по второй лактации, снижение в 3-ю, затем повышение по 4-ой, и постепенное снижение с 5-ой лактации. Повышение содержания белка с возрастом. Бык Кэмпмэн: Повышение удоя до полновозрастной 3-ей лактации, затем постепенное снижение. МДЖ и МДБ в молоке независимы от удоя, снижение МДЖ и повышение МДБ к концу использования. Бык Чарман: Высокий удой до конца использования, 10073 кг в 5-ую лактацию. МДЖ в молоке максимальна по первой лактации, снижается и увеличивается к 5-ой. МДБ изменяется пропорционально содержанию жира. Бык Эмен: Повышение удоя до 5-ой лактации. МДЖ в молоке независима от удоя, МДБ повышается к концу использования.

Ключевые слова: голштинская порода, быки-производители, лактационная деятельность, удой, МДЖ, МДБ

Для цитирования: О.В. Горелик, А.С. Горелик, С.Ю. Харлап, О.А. Быкова, О.Р. Ильясов. Сопряженность молочных признаков у дочерей голштинских быков-производителей. Журнал биологических наук и сельского хозяйства. 2025, Т.1, №5, C. 268-277. https://doi.org/10.63490/3034-6797-2025-01-05-268-277

Дата поступления статьи: 05.08.2025, дата рецензирования: 07.09.2025, дата принятия: 12.09.2025

Опубликовано: 31.10.2025 г.

Скачать полный текст PDF

PDF